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時鮭改め、時しらずの季節です [ごはん]

シャケ 北海道から時鮭が届いたので、焼いて食べました~!
時鮭は脂がしっかりのっていて、身が柔らかくて、とてもおいしいです!
あとは、おかひじきのゴマ和えと、ジャコ入りの卵焼きと、いつものサラダです。
ここ松本は、海がないけど、北と南から美味しい海の幸が届くので、幸せです!
いつも美味しく頂いてます!


2011/06/02 豆知識
時鮭は秋に取れるシャケで、卵(イクラ)も入っています。
時しらずは、春から夏にかけて取れるシャケなので、時しらずと言います。
お腹に卵もいないので、脂がのっているそうです。
ということで、タイトル修正しました。
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