さかな特集～！

先日、北海道から旬のキンキが届いたので、さっそく煮て食べました！ 脂がのって美味しい～！！ キンキサイコー！ 煮魚の中ではキンキが一番好きです！ お鮨ではウニ、お茶漬けは鯛茶、鮭は何でも合うので好きです。

キンキと一緒にカレイも届いたので、焼いて食べました！ 焼く際に切り込みを入れ忘れました・・・。 昔はそんなに好きじゃなかったけど、たまに食べるとやっぱり美味しいです！ カレイはオイランガレイが一番好きです。身が厚くて脂がのっていて、カレイの王様（？）と思います。

これは少し前の写真ですが、富山の白エビとマグロをトッピングしたサラダうどんです。 白エビは半分は生のまま、残りはカリッと焼きました。 美味でした～！ やっぱり旬のものは美味しいね！

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タグ：カレイ キンキ 煮付け